Zutaten:200 g Mehl50 g Protein Pure6 g Trockenhefe80 ml lauwarmes Wasser40 ml pflanzliche Milch1 TL Salz1 TL Erythrit20 g Pflanzenöl40 g NatronGrobes SalzOptional: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, SesamZubereitung:Die Trockenhefe mit dem lauwarmen…
Zutaten:200 g Nudeln nach Wahl2 Knoblauchzehen2 Schalotten Zwiebel2 Paprika1 EL Öl300 g SeidentofuSalz & Pfeffer1 TL PaprikapulverKräutergewürze oder frisch Kräuter nach WahlZubereitung:Paprika, Zwiebel und Knoblauch in grobe Stücke schneiden und…
Zutaten:1 großer Blumenkohl2 EL Olivenöl2-3 TL MaisstärkeSalz & Pfeffer1 TL Tahini1 TL Senf, mittelscharfSaft einer halben ZitroneOptional: DattelsirupZubereitung:Schneide den Blumenkohl inkl. Blätter und Strunk. Mixe diesen in einer Schüssel mit…
Vegane Pop Tarts Zutaten:35 g Hafermehl (Haferflocken in einem Mixer zerkleinern)35 g Mandeln, gemahlen10 g Erythrit20 g Apfelmark40 ml pflanzliche Milch1 /2 TL Backpulverggf. Vanille Extrakt / Aroma1/2 Tasse gefrorene…